近くにうどん屋を発見

近場のうどん屋さん。もともと酒蔵だったと記憶していたけれど。うどんを作っておられました。さっぱりとしているおだしで、麺は最初口に入れた瞬間はかなり柔らかいけど、中がもちもちで美味しかったです。またいこっと。

今度は冷たいうどんを食べよう。