古民家そばたたらのいえ

インスタで見つけた島根県奥出雲にある、「古民家そばたたらのいえ」さん。

時間があったので、行ってみました。

そばを食べようと思っていたのですが、メニューを見ていると、奥出雲定食には鮎の塩焼きがついてる❗

そばも一枚ついているし、何より鮎が食べたい❗

と云うことで、奥出雲定食を頂いてきました。

(*^_^*)

古民家そば･･･古民家カフェ、どちらなのでしょう。

湧き水でコーヒーとか淹れているみたいでしたよ。

奥出雲定食を注文すると、最初にそばが一枚出てきます。

十割そば。と云うことはつなぎが入っていないのですね。美味しかったです。そば湯も頂きました。

後は、仁多米のご飯、味噌汁、野菜の天ぷらなどなど。そして鮎の塩焼き！！！！

鮎の焼き加減を見てみると、外側は確り火が通っていて、骨のあたりはすこし生っぽさが残っている感じ。鮎の塩焼きとしてはベストの焼き加減です❗

夢中になって食べさせて頂きました。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

(^^)

外には水車も回っています。

とても穏やかで良いところです。

ただいかれる時は、道をよく確認してください。軽自動車でギリギリの道を通る場合があります。

たぶん、おろちループの方面からなら広い道を通れるかも。